Fun Cup, Exodus VZW

Geachte vrienden van VW Fun Cup, zult u in bijlage vinden, het menu dat wij u voor het 25 uur van VW Fun Cup 2009 hebben gebrouwen. Elke schotel kan afzonderlijk genomen worden maar u hebt eveneens de mogelijkheid om het vaste bedrag voor het heel weekend te nemen. Voor het gulzigst onder u, werd een formule VIP in een luxueus kader eveneens door Team VW Fun Cup Exodus VZW uitgewerkt.  Terwijl u leden, piloten, fans bent, bent u alle welkom in onze loge boven de stands F1 om een einde (op reservering alleen) te drinken of te eten. Het tarief sluit een toegang door persoon (waarde 20 euro), de gewenste maaltijd en de dranken in naar believen.

Zaterdag 11 juli 2009 tussen de middag:

1. Sandwich zeebaars aan 15 euro of
2. Het koude buffet aan 30 euro:

• Tomaat garnalen
• Gerookte zalm en zalm mooi gezien
• gebraad van varken
• ham van Parma
• terrine van campagne
• crudités
• Het geheel dat van brood en sausen wordt vergezeld

Zaterdag avond

1. Cocktail van deeg tiramisu aan 35 euro
2. Formule VIP aan 100 euro

• Luiksee Echoppe
  • Verbuiging van de beste Luiksee varkensslagerijen zoals witte, zwarte boudins, aan de wortels… volgens de keus van de slager
  • De echte Luiksee salade en zijn azijn van appel
  • De verbuiging van groenten van seizoen in salade, chips van beetwortelen aan de aroma's van siroop van Luik…
  • Knap van varken aan het bockbier en de siroop van Luik
  • Aumonière van Herve die van jam van appels en peren wordt vergezeld
  • De rissolées aardappels aan larderen
• Echoppe roosterennen
  • Combinatie van crudités
  • Magret van eend
  • Kust aan het been
  • Noteringen van lam
  • Gevarieerde warme groenten
  • Saus aan de paddestoelen, inwoonster van de Béarn, aan de peper…
  • Aardappels aan de oven, rissolées…
•  Echoppe van de zee
  • Tomaat van grijze garnalen
  • Carpaccio van zalm die aan de dille wordt gemarineerd
  • Gerookte zalm
  • Gevarieerde Crudités
  • Waterzooi van vissen
  • Cassolette van scampien aan de basilicum
  • Net van zalm aan de venkel
  • Aardappels in puree
• Gulzige Echoppe
  • Javanees
  • Fruitsalade vers
  • Charlotte aan de frambozen

Zondag ochtend

1. Volledig ontbijt aan 10 euro

Zondag twaalf uur

1. Kogels aan Luikse aan 35 euro

Relatieve artikelen VW Fun Cup

• Place de copiloot in Fun Cup (4)
• Nieuws Filmster aan het 25 uur (0)
• Voorlopig tijdschema 2009 (0)
• Trackday - Incentives - Dag van proef (0)
• Resultaten van het 25 uur vw Fun cup 2008 (11)