Fun Cup, Exodus asbl

Chers amis de la VW Fun Cup, vous trouverez en annexe, le menu que nous vous avons concocté pour les 25 heures de la VW Fun Cup 2009. Chaque plat peut être pris séparément mais vous avez aussi la possibilité de prendre le forfait pour tout le week-end. Pour les plus gourmands d’entre vous, une formule VIP dans un cadre luxueux a également été élaborée par le Team VW Fun Cup Exodus asbl.  Alors que vous soyez membres, pilotes, supporters, vous êtes tous les bienvenus dans notre loge au-dessus des stands F1 pour boire ou manger un bout (sur réservation uniquement).Le tarif inclut une entrée par personne (valeur 20 euros), le repas souhaité et les boissons à volonté.

Samedi 11 juillet 2009 à midi:

1. Sandwich bar à 15 euros ou
2. Buffet froid à 30 euros:

• Tomate crevettes
• Saumon fumé et saumon belle vue
• roti de porc
• jambon de parme
• terrine de campagne
• crudités
• Le tout accompagné de pain et de sauces

Samedi soir

1. Cocktail de pâtes + tiramisu à 35 euros
2. Formule VIP à 100 euros

• Echoppe liègeoise
  • Déclinaison des meilleures charcuteries liègeoises telles que boudins blancs, noirs, aux carottes … selon le choix du boucher
  • La véritable salade liègeoise et son vinaigre de pomme
  • La déclinaison de légumes de saison en salade, chips de betteraves aux arômes de sirop de Liège…
  • Le mignon de porc à la bière brune et au sirop de Liège
  • Aumonière de Herve accompagnée de confiture de pommes et poires
  • Les pommes de terre rissolées aux lardons
• Echoppe grillades
  • Assortiment de crudités
  • Magret de canard
  • Côte à l’os
  • Cotes d’agneau
  • Légumes chauds variés
  • Sauce aux champignons, béarnaise, au poivre…
  • Pommes de terre au four, rissolées…
•  Echoppe de la mer
  • Tomate de crevettes grises
  • Carpaccio de saumon mariné à l’aneth
  • Saumon fumé
  • Crudités variées
  • Waterzooi de poissons
  • Cassolette de scampis au basilic
  • Filet de saumon au fenouil
  • Pommes de terre en purée
• Echoppe gourmande
  • Javanais
  • Salade de fruits frais
  • Charlotte aux framboises

Dimanche matin

1. Petit déjeuner complet à 10 euros

Dimanche midi

1. Boulets à la Liègeoise à 35 euros

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